[原创]自酿红米酒的方法,喝红米酒有什么好处(图)

  • 时间:
  • 浏览:10
  • 来源:bet登录入口网站

自酿红米酒的最好的最好的依据,喝红米酒哪些地方地方好处

红米酒,着实 同样是用糯米来做酒,也和甜米酒一样有滋补保健的效果,但无论是用的酒曲,还是酿制的最好的最好的依据、时间,到成品的颜色,醇香都与甜米酒大相径庭。你这一红米酒不像酒酿着实 发腻,然后 像散装清香型高度酱香型纯粮酒 般浓烈呛喉,比平时烹饪用的料酒更香更醇。自酿红米酒的最好的最好的依据是哪些地方?喝红米酒哪些地方地方好处?

自酿红米酒的最好的最好的依据:

1、糯米淘洗后放清水里浸泡12小时。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水变清澈。

2、把淘好的米放蒸格里蒸500-500分钟(一定蒸至米夹生只能白心,日后 只能只能大的蒸格,也用以倒入电饭锅里煮,但水太大放多,以倾斜锅能看了水就行)。把十斤水(我用的是自来水)倒入做酒的玻璃罐里(日后 有陶缸是较好)备用。

3、蒸好的米倒入大盆里凉至不烫手,把酒曲倒入饭里拌匀,日后 倒入日后 注入清水的罐里,合上盖(太大盖严,要留点空隙)。

4、把酒罐用黑方便袋 包起来避光,倒入阴凉的地方,这是饭刚放下去一会的样子。

5、第四天 把盖子打开就会听到发酵冒泡的轻微声响,正常清况 从第四天 起,会刚开始膨胀冒泡。这段时间,每天要用干净的筷子或竹棍搅动两三次,以促进发酵。离米 6-四天 后,饭不再浮起,刚开始往下沉的事先,把盖封好,用黑方便袋 包好,倒入阴凉不见光的地方。离米 500天左右就都才能饮用了。

喝红米酒哪些地方地方好处?

红米经过酿制,营养成分更易于人体吸收。红米酒包含几瓶人体前要的蛋白质、维生素1、B2和钙磷铁及几瓶的锌铜镁猛硒等微量元素,是中老年人保健、妇女美容养颜和身体虚弱者补气养血之佳品。

红米酒色泽嫣红,醇香甜香,回味悠长,营养丰沛 包含多种微量元素,有活血,健脾,促进新陈代谢,补血养颜,舒筋活络强身健体和延年益寿的功效。当地产妇坐月子期间,常饮用红米酒。

喝红米酒对不同人群的好处:

爱美的女人不一些人:抗氧化、补血养颜、排毒养颜的天然植物佳品。

男性一些人:健脾、促进新陈代谢、强生健体。

中老年人群:活血、健脾、促进新陈代谢,补血养颜、舒筋活络、强生健体的功效。

坐月子人群:帮助下奶,补血养颜。

红米酒酒香浓郁,醇香略带微甜,无水乙酸乙酯乙酯度离米 是12度左右。用来炖鸡蛋,炖汤是产妇的滋补食品;平时烧鱼,炖汤倒入一些,则有去腥提香的作用。冬天一些人小聚时热上一壶红米酒,配个小菜,既有暧身的作用,然后 会象喝散装清香型高度酱香型纯粮酒 那样伤身。